安黎法式新風甜點 PINOCOCO 皮諾可可義式餐廳
2017/07/29
(0)
   
 

總覽新聞列表活動(EDM)列表產品列表星野(活動)公告列表

 

 

新聞 2009/05/02    媒體報導  
 

 2009-05-01 蘋果日報

星野銅鑼燒 法式薄餅上市              

以銅鑼燒聞名的星野,去年9月底自日本引進法式薄餅做法與冷凍技術,推出了可宅配的法式薄餅,台中店長楊玉梅說:「一般薄餅冷凍後容易流失水分,柔軟度較差,我們用日本麵粉、台灣鮮奶、土雞蛋為原料,保濕度夠,解凍後仍有柔軟口感。」這裡的薄餅都是冷凍品,置於常溫下約10~15分鐘即可品嘗。
傳統法式薄餅並不包捲內餡,但這裡則會包入法國甜奶油和其他配料,像卡士達醬餡和薄餅皮的蛋香很契合,頗受小朋友喜愛。此外,酸甜的歐洲草莓醬與印度芒果口味也都充滿了濃厚果香。

                     

草莓法式薄餅35/

包了草莓果肉,酸酸甜

甜的滋味可解除奶油的

甜膩感

    
芒果法式薄餅35/

軟中帶Q的餅皮中包

的是芒果泥,滋味香甜

潤滑

  

卡士達法式薄餅35/

軟潤的口感裡釋出濃郁

的香草香氣。

 

 

南瓜法式薄餅35/

以日本南瓜搭配鮮奶

油做成內餡,嚼來口

感綿密。

星野
台中市公益路132號   04-23266098
09:00~22:00
無休
可宅配,請電洽(04)2487-2558
2500
元以下運費140元、2500~5000元運費280元、5000~7000元運費420元、7001元以上免運費

回上頁

 

Copyright©2017 星野銅鑼燒│TEL:04-23210318│FAX:04-23267168│40360 台中市西區公益路132號